Para moitas persoas, relaxarse os fins de semana está asociado co alcohol: non lle ven nada de malo porque só beben un par de vasos de viño ou unha botella de cervexa. Pero mesmo unha cantidade aparentemente pequena de alcohol pode ser prexudicial e levar á adicción. Vexamos como afecta o alcol á saúde mental e física e como aprender a relaxarse doutras formas.
Din:
Maya Medvedeva - psicóloga, psicosomatoloxía
Oksana Nazarchuk - nutricionista en exercicio
Como se forma a adicción?
"No mundo moderno, a xente leva unha vida social activa e pasan a maior parte do seu tempo no traballo", di a psicóloga Maya Medvedeva. — O estrés e a tensión non saen e acumúlanse co paso do tempo. Cando alcanzan o seu pico, a mente e o corpo requiren relaxación. O alcohol é o xeito máis sinxelo de acadar este estado. As moléculas de etanol penetran rapidamente a través da membrana plasmática ata o ambiente intracelular e chegan facilmente a calquera célula e neurona. O alcohol activa os receptores cerebrais, sendo os receptores de dopamina os máis sensibles a el.
Isto explica que con pequenas doses de alcohol unha persoa sente un aumento de forza, felicidade, bo humor e vigor. A dopamina é unha das "hormonas da alegría" que estimula a aparición de emocións positivas. Despois de beber alcohol, unha persoa quere bailar, cantar, rir, faise máis sociable. Se bebe con regularidade, o corpo deixa de producir dopamina por si só, xa que está dispoñible unha fonte externa accesible. Desenvólvese a dependencia do alcol, o hábito vaise consolidando gradualmente e fórmase a necesidade de beber.
O efecto do alcohol sobre as neuronas dopaminérxicas foi probado pola investigación científica. Descubriuse que co consumo regular de bebidas alcohólicas, a dopamina deixa de funcionar de forma equilibrada e a persoa non controla o seu comportamento. Se estás desexando a fin de semana e unha "reunión" co alcol, ten coidado: o desenvolvemento da adicción xa comezou. Demostra conciencia e comeza a loitar contra os inicios do alcoholismo".
Como afecta o alcohol aos órganos internos?
"O alcohol comeza a afectar o funcionamento do noso corpo desde o primeiro sorbo e, en primeiro lugar, ten un efecto prexudicial sobre o funcionamento do fígado", engade a nutricionista Oksana Nazarchuk. — Pode provocar diversas enfermidades, procesos inflamatorios e complicacións deste órgano, ata cirrose. O fígado é o órgano no que se producen os procesos de desintoxicación. Así, as enfermidades do fígado teñen un efecto prexudicial sobre o funcionamento de todo o corpo. Por certo, é máis difícil que o corpo feminino procese o alcohol e o fígado pódese destruír moito máis rápido que nos homes. O alcohol tamén afecta negativamente o funcionamento do corazón e a cantidade de azucre no sangue, e pode provocar enfermidades graves do sistema cardiovascular.
O alcohol tamén afecta o funcionamento do sistema nervioso central: un dos síntomas máis rechamantes é a "lingua torcida", ou fala. Reduce a conexión entre o corpo e o cerebro, dificultándoos coordinar os movementos e manter o equilibrio. Algúns poden experimentar entumecimiento e formigueo nos brazos e nas pernas. Nos alcohólicos crónicos, o alcohol provoca cambios no cerebro que poden levar á síndrome de Wernicke-Korsakoff (unha forma de amnesia que combina un tipo de amnesia a longo prazo e confusión).
O alcohol tamén afecta o comportamento alimentario: os niveis de leptina diminúen e sentimos fame aguda e queremos non comer os alimentos máis saudables. Como resultado, podemos comer en exceso e non controlar a cantidade que comemos. Despois de beber calquera cantidade de alcohol, os procesos de queima de graxa detéñense. Os que intentan perder peso definitivamente non deben beber alcohol nas primeiras semanas da dieta. Moitas persoas non teñen en conta as calorías contidas no alcohol, con todo, un gramo de alcohol puro é de aproximadamente 7 kcal. Algunhas bebidas alcohólicas conteñen tantas calorías como comidas completas: por exemplo, 0,5 litros de cervexa conteñen 218 kcal; o valor nutricional dos licores e cócteles é moito maior debido ao azucre.
Beber bebidas alcohólicas ten un efecto prexudicial sobre o funcionamento do tracto gastrointestinal e leva a unha diminución da capacidade de absorber microelementos. Como resultado, créanse deficiencias que afectan negativamente ao funcionamento de todo o corpo. Tamén pode experimentar síntomas desagradables como pesadez no abdome, aumento da formación de gases e problemas coas feces. Os que non controlan o seu consumo de alcol experimentan anemia (niveis baixos de glóbulos vermellos e hemoglobina no sangue). Algúns médicos cren que a cervexa ten un efecto beneficioso na dixestión, pero, como calquera outra bebida alcohólica, é improbable que sexa beneficiosa".
Moitas persoas non teñen en conta as calorías contidas no alcohol, con todo, un gramo de alcohol puro é de aproximadamente 7 kcal. Algunhas bebidas alcohólicas conteñen tantas calorías como comidas completas: por exemplo, 0,5 litros de cervexa conteñen 218 kcal; o valor nutricional dos licores e cócteles é moito maior debido ao azucre.
Ao beber alcohol, o páncreas comeza a producir demasiadas enzimas, o que pode provocar unha inflamación deste órgano ou unha pancreatite.
O alcohol afecta a función sexual e pode suprimir a libido e reducir a produción de hormonas tanto en homes como en mulleres. As mulleres embarazadas que beben alcohol poñen en risco o feto: xa que tales bebidas reducen o nivel de vitaminas B, o feto pode experimentar problemas co desenvolvemento do sistema nervioso. E, por suposto, o alcohol afecta negativamente ao funcionamento do sistema inmunitario e o seu consumo ilimitado pode causar moitas enfermidades graves”.
En Francia, ata a década de 1950, os nenos podían beber viño, sidra ou cervexa durante os recreos escolares; isto non só non estaba prohibido, senón que foi fomentado, en primeiro lugar, polos seus pais. É certo que en 1956, o Ministerio de Educación francés prohibiu aos nenos menores de 14 anos beber viño, pero o resto aínda podía beber alcohol entre as clases, pero non máis de 125 ml (este é o volume do vaso). En 1981, o alcohol foi completamente prohibido nas escolas, xa que os nenos a miúdo durmían na clase ou, pola contra, se comportaban demasiado activamente. En Italia, os nenos tamén teñen unha relación especial co viño: en 2016, un senador local propuxo introducir clases especiais nas escolas onde se ensinaría aos estudantes cultura do viño. Supoñíase que durante eles se lles contaría aos nenos sobre a importancia do viño na historia italiana e como beber correctamente a bebida, supostamente isto debería protexer aos adolescentes da adicción ao alcohol no futuro.
Con que substituír o alcol?
Se non estás preparado para abandonar completamente o alcohol, a nutricionista Oksana Nazarchuk recomenda polo menos reducir o seu consumo na medida do posible: "Para non prexudicar a túa saúde física, non debes beber máis dun ou dous vasos á semana. É importante ter en conta a túa condición persoal despois do uso. Recoméndase nin sequera comezar a beber ningún tipo de bebidas alcohólicas, a non ser que os Estados Unidos xa teñan recomendacións dietéticas oficiais para Canadá. inxestión para as mulleres como unha bebida ou menos por semana, e para os homes como dúas bebidas ou menos por semana, canto máis saudable está.
Para desfacerse da adicción e deixar de beber alcohol, a psicóloga Maya Medvedeva aconsella atopar unha actividade que produza pracer e, polo tanto, provocar a produción de dopamina e serotonina dun xeito natural: por exemplo, pasear regularmente, visitar exposicións ou planificar unha viaxe aos baños, todo isto ten un efecto positivo no cerebro e eleva o nivel da hormona da felicidade. Para relaxarse, o psicólogo recomenda meditación, tratamentos de balneario e incluso simplemente escoitar música relaxante: "Para meditar non é necesario afondar nas ensinanzas relixiosas; os psicólogos aconsellan atopar un recuncho tranquilo e illado, tomar unha posición cómoda e observar a túa respiración. Este exercicio sinxelo trae paz, alivia o estrés, e a alegría e a paz tamén reinan dun xeito excelente para o tratamento do balneario. estrés acumulado Cando sentimos toques agradables, a "hormona do amor" prodúcese a oxitocina. É por el que sentimos bolboretas no noso estómago cando estamos preto do noso ser querido.
Inclúe deportes na súa rutina e reconsidere a súa dieta: "Os deportes dan unha bonificación agradable: durante a educación física, libera adrenalina, o que dá unha sensación de impulso lixeiro e axuda a eliminar as emocións negativas acumuladas", resume Maya Medvedeva. — Inclúe no seu menú alimentos ricos en tirosina: queixo duro, carne, feixóns, peixe. O consumo moderado de café recén feito de alta calidade con un anaco de chocolate tamén axuda a mellorar o teu estado. Pero non te dediques demasiado aos doces, se non, en lugar dunha adicción, conseguirás outra".